Brauche ich Vorerfahrung in der Gastronomie?

Nein. Du musst kein Profi sein. Wichtig ist, dass du offen für Praxis bist und verstehen willst, wie Gastronomie im echten Alltag funktioniert – nicht, wie sie theoretisch funktionieren sollte.

Für wen ist das Bootcamp geeignet?

Das Bootcamp ist für Menschen gedacht, die Gastronomie realistisch erleben wollen. Egal ob du am Anfang stehst, bereits Erfahrung hast oder überlegst, tiefer einzusteigen – entscheidend ist, dass du bereit bist, zuzuschauen, mitzuarbeiten und ehrlich hinzusehen.

Was unterscheidet das Bootcamp von einem Workshop?

Im Bootcamp gibt es keine Präsentationen und keine Schulungsräume . Du lernst durch echte Situationen, echte Abläufe und echte Entscheidungen. Genau das macht den Unterschied.

Bootcamp

Ich arbeite zwei Tage lang mit dir mitten im echten Betrieb. Kein Seminarraum, keine Theorie, sondern echte Gastronomie unter realen Bedingungen. Du siehst, wie Entscheidungen getroffen werden, wenn es zählt, und wie erfolgreiche Gastronomie im Alltag wirklich funktioniert.

Kostenloses Erstgespräch

Worum es bei den Bootcamps geht

Das Bootcamp ist ein intensiver Praxis-Realitätscheck. Du lernst Gastronomie nicht aus Büchern, sondern direkt im laufenden Betrieb. Zwei Tage lang arbeitest du an meiner Seite, beobachtest Abläufe, triffst Entscheidungen mit und verstehst, warum Theorie oft scheitert und Praxis entscheidet.

Das Bootcamp ist kein langfristiges Coaching und keine Soforthilfe. Es ist ein kompakter Einstieg für alle, die verstehen wollen, wie Gastronomie wirklich geführt wird und ob dieser Weg zu ihnen passt.

Arbeiten im Echtbetrieb

Du bist mitten im Tagesgeschäft. Küche, Service, Organisation, Entscheidungen. Alles läuft live, nichts ist gestellt oder vorbereitet.

Einblick in echte Entscheidungen

Du erlebst, wie unternehmerische Entscheidungen unter Zeitdruck getroffen werden und welche Konsequenzen sie im Alltag haben.

Verständnis für Abläufe und Führung

Du siehst, wie Teams geführt, Prozesse gesteuert und Probleme gelöst werden, wenn Theorie keine Rolle spielt.

Ehrliches Feedback und Einordnung

Du bekommst eine klare Rückmeldung, wo du stehst, was zu dir passt und ob Gastronomie in dieser Form dein Weg ist.

Ablauf desProgramms

Damit du weißt, was dich im Bootcamp erwartet, ist der Ablauf klar strukturiert. Jeder Schritt hilft dir, die zwei Tage im Echtbetrieb maximal mitzunehmen und richtig einzuordnen.

Vorab-Gespräch

Du buchst ein kostenloses 30-minütiges Gespräch. Wir klären, ob das Bootcamp für dich sinnvoll ist und was du daraus mitnehmen willst.

Einführung und Einordnung

Zum Start bekommst du eine klare Einordnung, worauf du achten sollst und wie du die zwei Tage optimal nutzt.

Praxis im laufenden Betrieb

Du arbeitest zwei volle Tage im Echtbetrieb mit. Beobachten, mitdenken, eingreifen, verstehen.

Reflexion und Ausblick

Am Ende besprechen wir gemeinsam, was du gelernt hast, wie du das für dich nutzen kannst und welche nächsten Schritte sinnvoll sind.

Fragen zur SOS-Soforthilfe

Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um das Bootcamp. Sie helfen dir zu verstehen, für wen dieses Format gedacht ist und was du realistisch aus den zwei Tagen mitnehmen kannst.

Deine Zukunft beginnt hier

Aktuell bereite ich alles vor, damit ich mir ab Januar wieder bewusst Zeit für persönliche Gespräche nehmen kann. Ab dann hast du die Möglichkeit, ein kostenloses 30-minütiges Erstgespräch zu buchen, in dem wir über deine Situation, deine Fragen und mögliche nächste Schritte sprechen.

Bis dahin findest du hier alle Informationen zu meinen Programmen. Ab Januar freue ich mich darauf, persönlich mit dir ins Gespräch zu gehen.