Für wen ist die SOS-Soforthilfe gedacht?

Die SOS-Soforthilfe richtet sich an Gastronomen, die akut unter Druck stehen und schnell Klarheit brauchen. Wenn dein Betrieb feststeckt, Zahlen aus dem Ruder laufen oder Entscheidungen anstehen, die du nicht allein treffen willst, ist dieses Format sinnvoll. Es geht nicht um langfristiges Coaching, sondern um gezielte Hilfe in einer kritischen Phase.

Was passiert im Erstgespräch?

Im 30-minütigen Gespräch schilderst du mir deine Situation und die aktuellen Herausforderungen. Ich ordne das ein, stelle gezielte Fragen und sage dir offen, ob ich helfen kann und wie ein möglicher Einsatz aussehen würde. Das Gespräch ist kostenlos und dient ausschließlich der Klärung.

Wie schnell findet ein Einsatz statt?

Nach dem kostenlosen Erstgespräch prüfen wir gemeinsam, ob die SOS-Soforthilfe der richtige Schritt ist. Wenn ein Einsatz sinnvoll ist, planen wir diesen zeitnah und realistisch. Ziel ist eine schnelle Unterstützung, die in deinen Alltag passt, nicht ein überhasteter Termin ohne Wirkung.

Gastro-Starthilfe

Wenn du gründen willst oder in der Planung feststeckst, begleite ich dich durch die kritischen Schritte von Konzept bis Eröffnung. Im kostenlosen 30-minütigen Gespräch klären wir zuerst, wo du stehst und was du wirklich brauchst, damit dein Start nicht auf Vermutungen basiert.

Kostenloses Erstgespräch

Worum es in der Gastro Starthilfe geht

Wenn du eine Idee hast oder kurz vor der Eröffnung stehst, brauchst du klare Entscheidungen statt Vermutungen. In der Gastro-Starthilfe unterstütze ich dich dabei, typische Fehler zu vermeiden, Geld und Zeit zu sparen und deinen Start strukturiert aufzubauen. Im kostenlosen Erstgespräch klären wir zuerst, wo du stehst und wobei ich dich konkret unterstützen kann.

Klarheit für dein Konzept

Wir prüfen gemeinsam deine Idee, dein Geschäftsmodell und deine Positionierung. Du bekommst eine ehrliche Einschätzung, was realistisch ist, was funktioniert und wo du nachschärfen solltest, bevor du investierst.

Unterstützung bei Verhandlungen

Ich begleite dich bei Gesprächen mit Banken, Vermietern und Lieferanten. Durch Erfahrung und Kontakte helfe ich dir, bessere Konditionen zu erreichen, Risiken zu minimieren und Entscheidungen schneller voranzubringen.

Begleitung durch die entscheidenden Schritte

Von Genehmigungen über Standortfragen bis zum Teamaufbau: Ich führe dich durch die Punkte, an denen viele Gründer hängen bleiben. Ziel ist ein strukturierter Start ohne unnötige Umwege.

Erfahrung aus fast 30 Jahren Gastronomie

Du profitierst von echter Praxis aus vielen Eröffnungen, Veränderungen und Konzepten. Kein Rätselraten, keine Theorie, sondern Wissen, das dir hilft, fundierte Entscheidungen zu treffen.

Ablauf desProgramms

Damit du genau weißt, wie wir starten, habe ich den Ablauf klar und nachvollziehbar aufgebaut. Jeder Schritt hilft dir, sichere Entscheidungen zu treffen und typische Fehler in der Startphase zu vermeiden.

Telefontermin buchen

Du buchst deinen kostenlosen 30-minütigen Telefontermin. In diesem Gespräch klären wir, wo du stehst, welche Fragen offen sind und ob die Gastro-Starthilfe für dich der richtige Weg ist.

Einschätzung

IIm Gespräch oder im Anschluss gebe ich dir eine ehrliche Einschätzung, wie deine Situation einzuordnen ist und welche nächsten Schritte sinnvoll sind. Klar, direkt und ohne falsche Versprechen.

Terminvereinbarung

Wenn wir zusammenarbeiten, legen wir fest, wann wir starten und welche Themen zuerst angegangen werden. So entsteht ein strukturierter und realistischer Fahrplan.

Analyse und Planung

Wir gehen gemeinsam durch Konzept, Zahlen, Standort, Team und alle offenen Punkte. Ziel ist eine klare Entscheidungsgrundlage, bevor du weiter investierst.

Umsetzung der ersten Schritte

Du bekommst konkrete Maßnahmen, die du direkt anwenden kannst. Keine Theorie, sondern Schritte, die dich praktisch voranbringen.

Begleitung bis zur Entscheidung

Ich begleite dich bei Verhandlungen, Angeboten und kritischen Entscheidungen in der Startphase, damit du nicht allein vor wichtigen Weichenstellungen stehst.

Fragen zur Gastro Starthilfe

Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um die Gastro-Starthilfe. Sie helfen dir einzuschätzen, ob dieses Format für deine Situation passt und wie ich dich in der entscheidenden Startphase unterstützen kann.

Deine Zukunft beginnt hier

Aktuell bereite ich alles vor, damit ich mir ab Januar wieder bewusst Zeit für persönliche Gespräche nehmen kann. Ab dann hast du die Möglichkeit, ein kostenloses 30-minütiges Erstgespräch zu buchen, in dem wir über deine Situation, deine Fragen und mögliche nächste Schritte sprechen.

Bis dahin findest du hier alle Informationen zu meinen Programmen. Ab Januar freue ich mich darauf, persönlich mit dir ins Gespräch zu gehen.