Ich lebe, was ich lehre
Wenn du einen Coach suchst, der Bücher zitiert, bist du hier falsch. Wenn du jemanden willst, der seit 35 Jahren echte Gastronomie führt, Shitstorms überlebt, Marken aufbaut und jeden Tag Verantwortung für 200 Mitarbeiter trägt, dann bist du hier richtig.
Warum ich der Richtige für dich bin
Andere reden über Gastronomie. Ich lebe sie. Seit 35 Jahren. Jeden Tag. Im echten Betrieb. Ich bin der einzige Coach in Deutschland, der nicht von außen zuschaut, sondern 40 Unternehmen führt und mitten im Feuer steht. Keine Theorie, kein Coachinggelaber, nur echte Verantwortung und echte Ergebnisse.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenRestaurants
Hotel
GmbHs
Holdings
Mitarbeiter
Bereiche
Die stärkste Reichweite der deutschen Gastronomie
Ich erreiche jeden Monat Millionen Menschen und gehöre zu den sichtbarsten Stimmen der Gastronomie. Meine Reichweite entsteht nicht durch Werbung, sondern durch echte Geschichten, klare Botschaften und Inhalte, die Menschen wirklich fühlen. Ich zeige dir, wie Sichtbarkeit funktioniert und wie du eine Marke aufbaust, die bleibt.
Wenn du Reichweite verstehen willst, lernst du sie bei jemandem, der sie jeden Tag selbst erzeugt. Ich mache keine Theorie über Social Media, ich lebe sie. Genau deshalb zeige ich dir, wie du online wächst und aus Aufmerksamkeit echte Ergebnisse machst.
32 Millionen
Menschen pro Monat werden mit meinen Inhalten erreicht.
100 Millionen
Menschen in 3 Monaten zeigen meine Markenwirkung.
Über 830.000
Follower begleiten meine täglichen Entscheidungen.
Viralität
Die viralste Gastronomie-Marke Deutschlands.
Was mein Coaching wirklich ausmacht
Ich bin nicht nur ein Coach, der Gastronomie versteht. Ich verbinde drei Bereiche, die in der Branche kaum jemand beherrscht: echte operative Erfahrung, Reichweite und Markenaufbau. Genau diese Kombination hebt mein Coaching auf ein anderes Level.
Sie sorgt dafür, dass du nicht nur besser führst, sondern auch wächst, sichtbar wirst und eine echte Marke entwickelst.
Operative Gastronomie
Ich arbeite seit Jahrzehnten im echten Betrieb und treffe Entscheidungen aus täglicher Erfahrung, nicht aus Theorie. Mein Coaching kommt direkt aus der Praxis und kann sofort umgesetzt werden.
Reichweite / Social Media
Ich erreiche jeden Monat Millionen Menschen und zeige dir, wie echte Sichtbarkeit entsteht. Mein Wissen kommt aus täglicher Anwendung und funktioniert für jeden Betrieb.
Markenaufbau
Ich baue Marken, die Menschen fühlen. Ich zeige dir, wie du Identität, Botschaften und klare Positionierung entwickelst, die langfristig Vertrauen schaffen.
Meine Programme für deinen Erfolg
Ich biete dir klare Programme, die sofort wirken. Egal ob du neu startest, feststeckst oder wachsen willst, ich zeige dir Wege, die direkt im echten Betrieb funktionieren. Wähle ein Coaching, klick auf „Mehr erfahren“ und sieh dir an, wie ich dich weiterbringe.
SOS-Soforthilfe
Ich komme rein, wenn dein Laden brennt, und zeige dir sofort, wie du die Situation wieder unter Kontrolle bekommst.
Gastro-Starthilfe
Ich zeige dir, wie du deinen Betrieb von Anfang an richtig aufstellst und ohne Umwege sauber startest.
Bootcamps
Ich trainiere dich zwei Tage lang im echten Betrieb und zeige dir praxisnah, wie erfolgreiche Gastronomie wirklich funktioniert.
Premium 1:1 Coaching
Ich begleite dich persönlich, arbeite direkt mit dir an deinem Betrieb und bringe dich systematisch auf das nächste Level.
Workshops
Ich gebe dir kompaktes Wissen zu Kalkulation, Einkauf, Speisekarte und Social Media, das du sofort anwenden kannst.
Unsicher?
Buch dir einfach dein kostenloses 30-minütiges Erstgespräch mit mir. Gemeinsam finden wir heraus welches Programm wirklich zu dir passt!
100 Tage Chef:
der Weg ins Unternehmertum
100 Tage Chef ist kein weiteres Coaching und keine kurzfristige Challenge. Es ist ein Unternehmer-Stipendium im echten Betrieb. Du steigst ein, übernimmst Verantwortung und führst einen Laden nicht theoretisch, sondern im Alltag. Die ersten 100 Tage sind der Start, um zu beweisen, ob du liefern kannst.
Dieses Programm richtet sich an Menschen, die nicht nur reinschnuppern wollen. Ich suche fähige Persönlichkeiten, die bereit sind, Verantwortung zu tragen, Entscheidungen zu treffen und einen Betrieb langfristig zu führen. Wer sich bewährt, bekommt nicht nur Beteiligung, sondern die echte Perspektive auf Übernahme und Kauf.
DU LERNST:
- Wie Gastronomie wirklich funktioniert
- Wie du ein Team führst
- Wie du mit Zahlen arbeitest
- Wie du Verantwortung übernimmst
- Wie du aus einem Problem-Laden ein Power-House machst
Was du unbedingt wissen solltest
Ich mache es dir einfach: Hier kläre ich dir die wichtigsten Fragen, bevor du eines meiner Programme buchst. Kurz, ehrlich und direkt aus der Praxis.
Deine Zukunft beginnt hier
Aktuell bereite ich alles vor, damit ich mir ab Januar wieder bewusst Zeit für persönliche Gespräche nehmen kann. Ab dann hast du die Möglichkeit, ein kostenloses 30-minütiges Erstgespräch zu buchen, in dem wir über deine Situation, deine Fragen und mögliche nächste Schritte sprechen.
Bis dahin findest du hier alle Informationen zu meinen Programmen. Ab Januar freue ich mich darauf, persönlich mit dir ins Gespräch zu gehen.